Todo preparado para que Coín vuelva a celebrar el Concurso-Subasta Tomate Huevo de Toro
El producto estrella de la gastronomía coineña volverá a ser el protagonista en el Parque San Agustín este próximo martes 15 de agosto, donde se celebrará el tradicional Concurso Subasta con una finalidad benéfica a favor de la Asociación Huellas Terapéuticas.
El tomate Huevo de Toro es la estrella de la huerta coineña. Un año más, y ya van doce, Coín acogerá el tradicional Concurso Subasta al mejor lote de Tomate Huevo de Toro 2023, cultivado al aire libre. Esta mañana en el Parque San Agustín, mismo lugar donde se celebrará, el alcalde de Coín, Francisco Santos, junto al presidente del Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce, Félix Lozano; el presidente de la Asociación de Agricultores de Tomate Huevo de Toro, Pepe Guerrero; y la directora de Sabor a Málaga, Leonor García-Agua, han presentado el contenido del programa que tendrá este evento. "El próximo 15 de agosto tenemos uno de los días más importantes para la agricultura no solo para Coín, sino también para todo el Valle del Guadalhorce y la provincia de Málaga", ha destacado el alcalde, Francisco Santos, señalando que es "la gran fiesta del tomate y de la agricultura coineña".
El regidor ha subrayado que este día es "especial" ya que "culmina los dos meses de campaña de Tomate Huevo de Toro, y que suponen un impacto económico de 3,5 millones de euros ingresos a las diferentes familias que trabajan este producto en nuestra huerta coineña". Cerca de 300.000 matas de tomate han formado la plantación de este año, situándose Coín como la ciudad con más producciones y extensiones de cultivo y por tanto, posicionándose como la máxima productora de este destacado producto, que está teniendo "una producción bastante buena y con un producto de bastante calidad" ha agregado Francisco Santos.
También ha querido destacar que, por parte del Ayuntamiento de Coín este evento "sirve como escaparate y revulsivo, pero también como campaña de marketing fundamental, con la que tras 12 años realizándola estamos consiguiendo que este producto se conozca en toda España, y por tanto, su venta aumente y con ella la de toda la huerta de nuestro gran Valle del Guadalhorce".
Por su parte, Leonor García - Agua, directora de Sabor a Málaga ha subrayado el compromiso de la institución con "el rey de la huerta, como es el tomate huevo de toro", señalando que "siempre vamos a estar al lado de las personas que trabajan y se esfuerzan en nuestro campo, en nuestro mar, dándoles visibilidad y confianza en que tienen el mejor producto". Pepe Guerrero, presidente de la Asociación Productores Tomates Huevo de Toro, ha invitado tanto a agricultores como a aficionados a que participen presentando su caja de tomates para el posterior concurso.
Además, el presidente del Grupo de Desarrollo Rural, Félix Lozano ha destacado que este evento supone una mejora en la promoción del producto, "gracias a que cada año innovamos y vamos un poco a más", haciendo referencia a novedades como el concurso del cartel anunciador de este evento que se ha inaugurado este año. "La colaboración de todas las instituciones resulta muy importante para que iniciativas como esta donde tengamos más de 65 obras presentadas sean una realidad" ha agregado felicitando al ganador resultante de la obra, Manuel Fernández.
El cartel ganador del concurso ha sido la obra denominada "Tomate en el Horizonte con Sol", donde Manuel Fernández, el ganador ha sido premiado con 500€ por parte del Ayuntamiento de Coín. "Destacar los valores del Tomate huevo de Toro de una manera clara, concisa y rotunda es lo que se ha querido transmitir en el cartel", ha indicado Yolanda Martín, madre del premiado que se ha tenido que ausentar en la recogida del premio. "Para transmitir estos valores se ha utilizado una paleta de colores sencilla para representar los tres elementos del cartel, el sol, el cielo y el tomate, que partido éste último por la mitad, se aprecia la peculiaridad de este gran tomate con su pulpa carnosa y su ausencia de pepitas" ha agregado.
Programa del Concurso-Subasta Tomate Huevo de Toro 2023
La jornada que comenzará a las 09:30h con la recepción de los tomates participantes en el concurso Subasta Mejor Tomate huevo de Toro, continuará con la exhibición de los productos hortofrutícolas presentados. También se celebrará la XII Feria Malagueña de la Biodiversidad Agrícola, donde se podrá realizar intercambios de semillas y se podrá disfrutar de Tomate al corte por Inma Jiménez, cocinera de km 0.
A las 12:30h tendrá lugar la entrega de premios del II Concurso de fotografía de la Feria de Ganado 2023 y seguidamente a las 13:00 comenzará la entrega de premios del tradicional Concurso Hortofrutícola. Será a la 13:30 cuando se haga entrega del galardón al Mejor Lote de Tomate Huevo de Toro, y después la subasta donde se realice la puja por el lote de tomate ganador cuyos beneficios irán a una asociación benéfica como es Huellas Terapéuticas.
